Vajíčkový salát s ředkvičkami
31. 3. 2020
Ingredience:
4 vejce
2 svazky ředkviček
1 salátová okurka
1 hlávkový salát
1 jarní cibulka
1 zakysaná smetana
1 lžíce majonézy
Sůl
Pepř
Postup:
1. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, dvě rozkrájíme na menší kousky, ostatní na měsíčky
2. Zeleninu omyjeme. Ředkvičky a okurku nakrájíme nadrobno, salát natrháme, z jarní cibulky
nasekáme zelenou nať
3. Smícháme zakysanou smetanu s majonézou, ochutíme solí a pepřem
4. Do mísy dáme natrhaný salát, nakrájenou zeleninu a vejce, promícháme se zakysanou smetanou a dozdobíme měsíčky vajec
Salát podáváme vychlazený s celozrnným pečivem
